A paleolit életmód rengeteg kritikát kap, pedig már hosszú ideje a köztudatban van és elérhető mindenki számára. Az alapjai sok évre vezethetőek vissza, a modern hétköznapokban is viszonylag egyszerűen lehet követni az iránymutatásokat. Természetesen ez attól is függ, hogy jelenleg ki milyen életmódot folytatott eddig. 

 

Nem egyszerű a váltás

 

Az életmódváltás sosem könnyű feladat, hisz az élet számos területére hatással van például az, hogy mit fogyasztunk a mindennapokban. Modern világunkban az étkezésre egyre kevésbé figyelnek oda az emberek, ami számtalan problémához vezethet. A paleolit életmód segítségével több problémát is megelőzhetünk, vagy éppen minimálisra csökkenthetjük az esélyét. A PaleoCentrum paleolit étrend kínálatában több száz olyan terméket találhatunk, amelyekkel leválthatjuk a jól megszokott alapanyagokat, új alternatívákat fedezhetünk fel. Ezek tökéletesen beleillenek az egészséges életmódba.

 

Arról van szó, hogy olyan alapanyagokat fogyasztunk, amelyeket az emberei szervezet fel tud dolgozni, nem káros, és az evolúció során alkalmazkodtunk hozzá. Sajnos a modern ember étrendjében rengeteg anyag található, ami megbetegedéseket okozhat, károsítja a szervezetünket.

 

Sok, ma igazán népszerű élelmiszer van, amelyek nem tesznek jót az egészségnek. Az egyik legismertebb ezek közül a tejtermék és a glutén. Ezek a paleolit életmódba nem férnek bele. A szervezet nem tudja teljes mértékben megemészteni, felesleges megterhelést jelent csak számára. Érdemes mellőzni a fogyasztásukat még azoknak is, akik nem terveznek átállni a paleolit életmódra.

 

Mi ne kerüljön a tányérra?

 

Vannak olyan alapanyagokat, amelyeket jobb teljesen elkerülni. Tiltólistán szerepel minden gabonaféle, a kukorica, a burgonya, a finomított cukor és a nagy szénhidráttartalmú élelmiszerek. Nehezen emészti meg őket a szervezet, a méreganyagok is sokáig jelen vannak a bélrendszerben, ami különböző megbetegedésekhez vezethet. 

 

A hüvelyeseket is jobb elkerülni, mivel lektint tartalmaznak. Sokat árt a beleknek, ha gyakran fogyasztjuk, a bélfal áteresztővé válhat, ami autoimmun folyamatokat okozhat. A feldolgozott élelmiszereket is jobb teljesen elkerülni, mert rengeteg mesterséges anyagot tartalmaznak.

 

Mi marad az étlapon?

 

Elsőre drasztikusnak tűnhet a paleolit életmód, pláne, ha eddig aktívan a “modern módszert” követtük. Nem kell aggódni, bőven van még miből válogatni. A paleolit étrend alappillérei közé tartozik a nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség fogyasztása, illetve a hús a másik, amit mindig együnk.

(2024.11.9.; foto: paleocentrum.hu)